・草津温泉の老舗旅館様 ウニを最上級のコース料理のメインとしてご利用頂いております。 ・山形の老舗旅館様 冬場に鮑をご提供 活きた鮑を踊り焼きとして喜んでいただいております。 ・石巻市内の寿司屋 うに・鮑を寿司ネタとしてご利用頂いております。