うに
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殻つきうに
活きたままのうにを出荷
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殻つきうに(へそ抜き)
殻付きうにスプーンで身をそのまま食べれるように、へその部分を切り、内蔵を取り除いた状態で出荷
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板うに【ミニ版(30g)】
1人前用として、ホテル・旅館に出荷する事が多いサイズ
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板うに【ハーフ(50g)】
量販店などに出荷する事が多いサイズ
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板うに【中箱(80g・100g)】
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板うに【中箱(150g)】
寿司屋さんでよく使われるサイズ地方の市場などでよく使われるサイズ
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板うに【弁当箱(大250g・小150g)】
築地で流通するサイズ