黒潮と親潮が交わる世界三大漁場・金華山沖 金華山沖漁場は、 世界三大漁場の一つとして200種類以上の魚が水揚げされています。 ヤマサ正栄では選りすぐりの「うに」や「アワビ」等をご用意致しております。 金華山沖天然うには濃厚で口の中に じゅわ～っと甘味が広がります。 それでいて食べたあとにしつこさが 残らない。お勧めの品です。 三陸の鮑のシーズンは11月から、 極寒の海水と強い海流に鍛えられた その身は引き締まり、生で食べると ものすごくコリコリとしています。 めかぶ等、その他の取扱商品をご紹介致します。
ヤマサ正栄自慢の鮑、うに、めかぶ等を扱って頂いているお客様を紹介いたします。 旬の食材の年間スケジュールや取引単位・実際に取り引きする際の詳細をご案内いたします。 お取り引きを検討いただける方は、本社見学をご案内いたしております。
